Vielschichtiges Bukett nach Brioche, geräuchertem Speck, reifem Apfel, Cremekaramell und Trockenobst mit etwas Luft Holz und weißer Pfeffer. Zartes elegantes Mousseux, vollmundig, stoffig am Gaumen mit feinem Säurenerv und cremigen Noten. Die salzige Mineralik, lässt die Herkunft erahnen. Sehr komplex und vitale Länge. Ein toller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2019«
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Frankreich
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