Verkostungsnotizen
Nussig, jodig, saftig und fast seifig-mineralisch, feines, cremiges Mousseux, gutes Volumen und dennoch auch Frische und Nerv, lebendiger Gaumen mit Spiel und Richtung, passend dosierte, nicht zu knappe Süße, frisch und fast zum Kauen stoffig im Übergang zum Abgang, mineralische-würziges Finale.
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