Verkostungsnotizen
Die Farbe ist goldfarben und der Wein ist geprägt von einer beeindruckenden Viskosität. In der Nase zeigen sich reichhaltige Aromen von buttrigem Mürbeteig und Äpfeln, der Duft erinnert an Apfelkuchen. Im weiteren Verlauf wird der Duft von der Salzigkeit von Austernschalen und karamellige Anklänge geprägt. Der Gaumen ist ebenso verlockend, mit einem sehr kraftvollen, muskulösen, aber absolut stimmigen Kern, unterstrichen von feinster Frische und wiederum mit dieser salzigen Tiefe im Abgang. Seine Struktur ist beeindruckend.
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