Verkostungsnotizen
Der subtile Duft ist geprägt von Roten-Delicious-Apfel und frisch gebackenem Hefegebäck. Der Gaumen ist rund, weich und mit einer schönen Textur ausgestattet, die durch das feine, cremige Mousseux noch verstärkt wird. Die reichhaltigen Hefeautolysenoten verleiht ihm eine gewisse Großzügigkeit. Die Frische lässt den Wein trotz des runden Körpers straff und schmackhaft erscheinen. Wunderschön.
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