95 Punkte

Komplexer, beginnend gereifter Duft: Getrockneter Apfelschnitz, Jod, Safran. Feines, und dennoch Volumen-gebendes Mousseux, salzig unterlegte, reife Säure, Stoffigkeit und Finesse, betont trocken in der Dosage, aber nicht hart, subtiler Wein mit Spiel und Schliff.

Tasting: Champagner Tasting 2017; 29.11.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay , Pinot Noir
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Flaschengaerung
Bezugsquellen
www.cwdwein.de
Preisrange
100 - 500 Euro

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