Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich Vanillekuchen mit einem Hauch von Rauch und frische Pilzen mit einer salzigen Note. Am Gaumen ist er cremig und doch absolut straff. Er ist prägnant und zeigt einen tiefen Eindruck von Kreide, der sich langsam im Gaumen ausbreitet. Unglaubliche Tiefe, Laserpräzision und absolute Definition vereinen sich zu einer Köstlichkeit. Ein Meilenstein, den man bis 2050 trinken kann. .
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