87 Punkte

Leuchtendes Grüngold. Im Bukett frische Gartenkräuter, Brennnessel und Melisse, etwas reife Birne und Hefetouch. Am Gaumen merkliches Mousseux, gut integrierte Säure, mittlere Struktur. Im Finale herbe Kräuterwürze. Stoppt etwas ab. Jetzt zu trinken.

Tasting : Sparkling Special 2021 - Champagner ; Verkostet von : Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser
Veröffentlicht am 19.11.2021
de Leuchtendes Grüngold. Im Bukett frische Gartenkräuter, Brennnessel und Melisse, etwas reife Birne und Hefetouch. Am Gaumen merkliches Mousseux, gut integrierte Säure, mittlere Struktur. Im Finale herbe Kräuterwürze. Stoppt etwas ab. Jetzt zu trinken.
Champagne Brimoncourt Blanc de Blancs
87

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
6 Monate Stahltank, 6 Jahre Flaschengärung
Verschluss
Kork

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