Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, feinperliges, lebendiges Mousseux. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte weiße Apfelfrucht, rauchig, mineralisch, Orangenzesten, dazu feine gelbe Tropenfruchtnuancen. Komplex, reife gelbe Tropenfrucht, feiner Honigtouch, Pfirsichton im Abgang, gute Länge, ein stoffiger, facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner – Trinkvergnügen par Excellence«Mittleres Grüngelb, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Apfelfrucht, rauchig, fast reduktiv, Orangenzesten, feine gelbe Nuancen. Komplex, reife gelbe Tropenfrucht, feiner Honigtouch, Pfirsichton im Abgang, gute Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner im Test – Sprudelnde Meisterschaft«Mittleres Gelbgrün, gutes, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Apfelfrucht, zarter Hauch von Biskuit, ein Hauch von Kräuterwürze. Saftig, mineralischer Touch, gelber Steinobstanklang, frische Säurestruktur, verfügt über guten Druck im Abgang, zitronige Nuancen im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«