Relativ kräftiges Goldgelb, Pinot-beeriger Duft, Hefezopf, buttrig, eine Spur Holz, sehr feines Mousseux, elegant eingebundene zarte Säure, klarer und subtiler Aufbau, nicht im Übermaß moussierend, sondern reif und rund und mit saftigem Spiel. Kaum merkliche Süße, exzellenter Non Vintage.
Mehr zum Tasting »Rothschild: Die ganze Welt in Flaschen«Leuchtendes Gelb, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feinem Honig unterlegte Kräuterwürze, reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas. Mittlere Komplexität, mit einer dezenten Süße ausgestattet am Gaumen, feine Säurestruktur, zarter Honig im Nachhall, dunkle Mineralik im Finish.
Mehr zum Tasting »Champagner im Test – Sprudelnde Meisterschaft«Leuchtendes Gelb, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feiner Brioche unterlegte gelbe Apfelfrucht, zart nach Wiesenkräutern, Orangen und Zitruszesten. Stoffig, eleganter Körper, feine Fruchtsüße, gut integrierte Säurestruktur, bleibt gut haften, feine gelbe Tropenfrucht im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«
51100 Reims
Frankreich
+33 (03) 26 85 80 92
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