Verkostungsnotizen
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Tasting vom 16.07.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Intensives Bouquet mit Noten von Mandarin, Apfel, Birne und Aprikose. Dazu Anklänge von Lindenblüte und Passionsfrucht. Am Gaumen vollmundig, mit weicher Säure und feiner Frucht. Aroma von Orangenzeste, Mango und Kernobst. Mittellanger Abgang.
Mehr zum Tasting »Chasselas Trophy 2021«
Region: Kanton Waadt, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chasselas
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 12 Monate Stahltank
Verschluss: Kork
Weingut:
Cave de la Côte
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 3.5 g/l
