Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase herzhaft, sahnig, nach reifer gelber Frucht mit mineralischem Unterton, im Nachhall nach Parmesanrinde und Bienenwaben. Am Gaumen präzise und klar mit satter Struktur, zupackender Säure und salzigem Spiel, spannt einen weiten Bogen.
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