Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit etwas hellem Rand. Eröffnet mit Noten nach dunkler Schokolade und eingelegten Kirschen, dann viel reife Himbeeren, zart,nicht zu üppig. Viel griffiges, herzhaftes Tannin am Gaumen, präsent, im hinteren Bereich würzig-salzige Komponenten, im Finale leicht trocknend.
Mehr zum Tasting »Vertikalverkostung Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 1993 - 2013«Sattes Rubin. Sehr intensive, dichte Nase, konzentrierte Noten nach Brombeere, Holunderbeeren und Kirschenkonfitüre, im Hintergrund nach edler Bitterschokolade. Entfaltet sich mit griffigem, zupackendem Tannin, feiner Fruchtschmelz, im Finale würzige Noten.
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