»Edel!« rufen wir, als wir seinen Geruch wahrnehmen. Reife, dabei knackfrische Waldfrüchte begleiten ätherische Würze und sensibel umarmende Toastwürze. Als der Wein uns ebenso am Gaumen in den Arm nimmt, sind wir begeistert und später fassungslos, weil wir seinen Preis lesen und nehmen ihn kurz zur Seite.