Sehr diskreter Duft, rote Stachelbeere, erdig, Kardamom. Feine Textur am Gaumen, seidig-salzig, hat Griffigkeit und Abrundung, eine gewissermaßen gebremste Wucht, Schmelz und dennoch auch stoffige Dichte. Eine Spur Holz ist auf raffinierte Weise integriert. Aromatisch noch verschlossen.
Tasting:Australian Day; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.01.2018