Verkostungsnotizen
Die bei einem Primitivo vorauszusetzende intensive dunkelbeerige Frucht wirkt hier recht frisch und aufgeräumt ohne allzu vorlaute Töne. Am Gaumen gebündelt und schon fast schlank für die Sorte, mit einer passenden Menge körnigen Tannins, gut integrierter Säure und ausgeprägter Saftigkeit. Weder konfitürig noch alkoholisch oder süß. Sehr guter Wein, sogar als Speisenbegleiter gut vorstellbar (Pilzgerichte, Wild).
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