Verkostungsnotizen
Eine äußerst präzis gelesene Hochreifefrucht: Brombeere und Holunder, Salbei und Menthol, Zimt und Mokka. Im Mund viskos grundiert und darauf eine durch und durch frische Gaumenstruktur: intensiv saftige Frucht, kräftiger Druck aus feinstem Gerbstoff, zum Wein passende Säure, große Länge. Salzig-mineralische Untertöne zuletzt. Der Alkohol wird trotz des beängstigend hohen Messwerts (15 %) kein bisschen merklich. Große Länge, große Zukunft.
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