Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb, frische Perlage. In der Nase feine Nuancen von Blütenhonig, Kumquatschalen, Zitronen, etwas Biskuit, rauchige Mineralik. Am Gaumen feine weiße Apfelfrucht, rassig strukturiert, sehr lebendige Säurestruktur, zitronige, fast salzige Nuancen, sehr knackiger Stil, besitzt Frische und Trinkfluss, macht Lust auf ein zweites Glas.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«