Verkostungsnotizen
Zu Beginn rauchig-röstig im Duft, eher Hefe- als Holzbedingt. Aber auch Frucht: Waldbeeren, und kräuterwürzige Untertöne. Am Gaumen sehr elegant, feinnervig unterlegter Fluss, mildes (aber nicht „süßes“) Tannin, eine Schicht mineralsicher empfindungen, saftige Abgangsfrucht. Zum gegrillten Fisch, oder als leicht gekühlter Aperitiv-Rotwein.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 05/17 – Weine aus aller Welt im Handel«