Verkostungsnotizen
In der Nase Dreifruchtkonfitüre, Brombeerbonbon, getrocknete Sauerkirsche und Aroniabeere, dazu etwas Lakritze und Zimt. Am Gaumen äußerst weicher Auftakt, Vanille, Karamell, reife Kirsche, harmonisch, langer würziger Abgang.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero – Deutschland«Kirschfruchtig in verschiedenen Varianten: von Sauerkirschsaft bis Schwarzkirschkonfitüre, dazu etwas Minze, Menthol, balsamische Kräutertöne. Geschmeiidger, fülliger Auftakt, mürb-königes Tannin füllt den weit gespannten Körperrahmen, milde Säure verstärkt den Eindruck von Volumen und Charme bis hin zu einer leichten Extraktsüße, der kräftige Alkohol ist gut eingebunden.
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