Leuchtendes mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zart nach Biskuit, feine gelbe Tropenfrucht, reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig und Walnuss. Saftig, weißer Apfel, komplex und mit seidiger Textur ausgestattet, präsente, fast rassige Säurestruktur, Kernobst auch im Abgang, gute Länge, fruchtsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial. (deg. 2020)
Tasting:
Sparkling Special 2021 - Champagner
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Verkostet von:
Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser
Veröffentlicht am
19.11.2021