Verkostungsnotizen
Intensiv mineralischer Duft, dazu aber auch eine klare und große Entfaltung versprechende Frucht: Herzkirsche. Druckvoller Gaumen, eine Schicht Geschmeidigkeit, reifes körniges Tannin, komplett in Körper und Extrakt eingebundenes Säurerückgrat. Pointierter, sehr langer Abklang, in dem sich die Mineralität fast zu elektrisierenden Wahrnehmungen steigert.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2018«Die Nase gibt schüchtern wenig von sich preis. Johannisbeeren, Kirsche und ätherische Obertöne sind erkennbar. Explizit wird er am Gaumen: ungestümer Gerbstoff im Antrunk, leicht trocknend, doch gut von der extraktreichen Frucht balanciert. Kraft!
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«