Verkostungsnotizen
Im Duft ein Strauß von süßen roten Beeren und Hagebutte, dezenter Holzeintrag, dazu pikant-kräuterwürzige und mineralische Aromen. Den Gaumen nimmt ein mürber Gerbstoff in mittelhoher Menge ein, der Wein ist cremig grundiert, er zeigt bei reifer, aber in ihrer Wirkung lange anhaltender Säure einige Salzigkeit.
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