Dunkel leuchtendes Rubingranat. In der Nase leichte Reduktion, nach Belüftung nach Grafit, eingekochten Kirschen, sehr reifen Himbeeren, Zwetschken, Bittermandeln. Am Gaumen betont würzig mit kernigem Tannin, breitet sich schön aus, saftige Spannung.
Tasting:
Shortlist Schweiz 01/2021
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Verkostet von:
Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
14.02.2021
