Leuchtendes, helles Strohgelb. Öffnet sich in der Nase auf Iod, Salz, dann leicht speckig, zeigt wenig Frucht. Dann am Gaumen mit kecker Perlage, spannt sich prompt auf, noch sehr jung, knackig und salzig, sollte noch ein wenig in der Flasche liegen bleiben.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019