Tiefdunkles Schwarzrubin. In der Nase sehr dicht, konzentrierte dunkle Frucht. Am Gaumen opulent, aber trotzdem sehr frisch und saftig, gute Säure, rote Früchte, aber auch etwas Blaubeere. Sehr reife, reiche Merlotfrucht. Während der Merlot über 14 Volumenprozent Alkohol hatte, brachte es der Cabernet nur auf 12 bis 12,5 Volumenprozent, in der Assemblage brachte das dann 13,4 Volumenprozent. Dieses Zusammenspiel ergibt einen vibrierend lebendigen Wein mit wunderbarer Süße, sehr feinen Tanninen und einem langen Abgang.
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Frankreich
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