YTC: Das sind die Finalisten 2022 der Kategorie »Bar«

»Kaffeekränzchen« von Melina Gugusis

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»Kaffeekränzchen« von Melina Gugusis

»Kaffeekränzchen« von Melina Gugusis

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Nun sind sie fix, die Finalisten für die nächste Ausgabe des Falstaff Young Talents Cups in der Kategorie »Bar«. Wer dabei ist, darf sich freuen; denn dieses Jahr war die Dichte an exzellenten Bewerbern hoch, kann der YTC nicht zuletzt ein Sprungbrett in die Karriere sein. Daher mussten sich die Bewerber bereits vorab beweisen, wie es beispielsweise Leonie Markus mit der Beschreibung ihres Drinks tat: »Der ›Mediterranean Sparkling‹ ist durch den Ausgleich der Schärfe des grünen Pfeffers und der Süße des Holundersirups sowie auch durch die Aromen des ›Amaro di Angostura‹ der optimale Pimp des klassischen Gin Tonic.« Die mediterranen Eindrücke und die karibischen Anklänge würden den Drink zu einer idealen Erfrischung für jeden heißen Sommertag machen. Die Jury darf also auf erstklassige Kreationen gespannt sein.

»Vanilla Passion« von Miriam Hahn

»Vanilla Passion« von Miriam Hahn

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Finalisten für die »Bar«

Am 9. Mai 2022 werden sich folgende Finalisten, schick ausgestattet von Greiff, dem Wettbewerb und der Jury, die aus einigen der Branchen-Besten besteht, beim Finale des Young Talents Cups in Krems an der Donau stellen:

  • Leonie Markus
    Schülerin der HLTW 13 Bergheidengasse
     
  • Eszter Kovacs
    Lehrling im Aqua Dome, Tirol
     
  • Miriam Hahn
    Fernstudium Hotelmanagement, Praxis zurzeit Mittermeiers Hospitality GmbH in Rothenburg ob der Thauer, Deutschland
     
  • Melina Gugusis
    2020 Abschluss der KTS Villach, zurzeit »Freindal Wirtschaft«
     
  • Jakub Koperwas
    Schüler der GAFA Judenplatz
     
  • Michael Kracker
    Ausbildung zum Hotelkaufmann im Sport- und Kurhotel Sonnenalp in Ofterschwang, Deutschland
     
  • Vlad Zabrodsky                                    
    Abschluss 2020 Tourismusschulen Bad Gleichenberg zurzeit »Salon Blökermann« Velden
     
  • Yannick Beron
    Schüler der HLF Krems
     
  • Alexander Malle
    Berufsreifeprüfung 2020, zurzeit Restaurant »Artis«
     
  • Tobias Hainzl
    seit 2020 Tourismusschulen Modul, Praktikum Lürzerhof Alpin Life Resort

Hochkarätige Jury

Die Jury des YTC besteht aus einigen der Besten der Branche:

  • Dominik Wolf, »Jack Coleman«
  • Kan Zuo, »The Sign«
  • Hans Jörg Prommer, Young Talent 2021
  • Philipp M. Ernst, »Josef Bar«
  • Andrea Hörzer, »Josef Bar«
  • Sigrid Schot, »Hammond Bar«
  • Michael Horak, »Spelunke«
  • Gerhard Tsai, »Tür7«

Über den Falstaff Young Talents Cup

2015 wurde der Falstaff Young Talents Cup in den Kategorien »Küche« und »Gastgeber« ins Leben gerufen. 2020 wurde er zusätzlich zu den bestehenden Kategorien um »Pâtisserie«, »Gemüseküche« und »Bar« erweitert. Immer weniger Jugendliche entscheiden sich für eine Karriere in Hotellerie und Gastronomie. Mit der Eventreihe Falstaff Young Talents Cup kürt Falstaff Profi die besten Nachwuchskräfte der Branche. Das Ziel ist es, den Berufsnachwuchs aktiv zu fördern und zu motivieren.

youngtalents.falstaff-profi.com

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