http://www.falstaff.de/nd/wissenschaftscheck-fisch-am-tisch/Wissenschaftscheck: Fisch am TischSechs Fragen rund um Fisch: Warum wird streng kontrolliert und wie oft sollte man Fisch überhaupt essen?Marlies Gruberhttp://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/c/2/csm_Fisch-am-Tisch-1-c-shutterstock-2640_6764f5ea62.jpg
Wissenschaftscheck: Fisch am Tisch
Sechs Fragen rund um Fisch: Warum wird streng kontrolliert und wie oft sollte man Fisch überhaupt essen?
Fisch ist gesund – das weiß man inzwischen. Als Nährstoffbombe werden die Flossentiere aber noch immer unterschätzt. Andererseits: Kann man auf bestimmte Fischarten sogar allergisch reagieren? Und welche Fische kann man heute mit gutem Gewissen kaufen? Wir gehen sechs Fragen auf den Grund:
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