Weine für die Urlaubszeit

Ein gelungener Sommertag mit den Liebsten

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Sommerzeit

Ein gelungener Sommertag mit den Liebsten

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http://www.falstaff.de/nd/weine-fuer-die-urlaubszeit/ Weine für die Urlaubszeit Endlich ist der Sommer da! Mit den Weinen von ALDI Nord ist man bestens für laue Sommerabende und den gemeinsamen Genuss mit den Liebsten vorbereitet. http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/2/8/csm_00-shutterstock_2034035852_57b398fde5.jpg

Die Sonne scheint, unbeschwert liegen die Tage vor uns, wir haben Zeit und Muße um das zu genießen, was uns besonders am Herzen liegt. Das kann ein interessantes Buch sein, ein inspirierendes Musikstück, eine spektakuläre Aussicht oder eine fordernde Sporteinheit – und abends freuen wir uns dann auf eine feine Mahlzeit und ein gepflegtes Glas Wein.

Gebührender Beginn

Wenn die sommerliche Wärme des Tages langsam abklingt, wird es Zeit für den Apéritif – gerade in Urlaubsländern wie Spanien, Italien und Frankreich wird dieses Ritual kunstvoll zelebriert. Auf den Tischen stehen kleine Teller mit Schinken, Wurst und Käse, dazu gibt es Oliven, Kapern und gegrilltes, in Olivenöl eingelegtes Gemüse, Gläser klappern, fröhliche Stimmen erfüllen die Luft. Das ist eine perfekte Gelegenheit, um den 2021er Riesling Gutswein Rheinhessen QbA vom RAPPENHOF DR. MUTH VDP auszuschenken. Der Wein duftet nach Apfel und Pfirsich, etwas Mandarine ist ebenfalls dabei. Am Gaumen zeichnet sich der Riesling durch eine lebendige Säure sowie schöne Frische aus, Noten von Zitrusfrüchten schieben sich in den Vordergrund – ein herrlicher Einstieg in den Abend.

Genauso gut lässt es sich mit dem 2021er Riesling von BRITTA MÖLLINGER Rheinhessen QbA in den Abend starten. In der würzigen Nase zeigen sich Noten von Orangenblüte, Mirabelle und Aprikose. Am Gaumen ist der Klassiker aus Rheinhessen saftig und würzig, die lebendige Säure wird von einer zarten Süße balanciert, kandierte Zitrusfrucht begleitet den Abgang.

Etwas mehr Druck und Kraft bietet der 2021er Weissburgunder-Chardonnay Rheinhessen QbA von BRITTA MÖLLINGER, der sich perfekt als Begleiter einer Vorspeise eignet. Das Cuvée aus den beiden edlen Rebsorten duftet nach Pfirsichblüte, Cox Orange und etwas Mandel. Am Gaumen ist der Wein cremig, würzig und exzellent balanciert. Wenn jetzt Pasta mit Pilzen aufgetragen wird, passt das ebenfalls perfekt.

Sommer in Rosé

An einem Sommerabend im Urlaub darf ein Rosé selbstverständlich nicht fehlen, denn diese Weine symbolisieren Leichtigkeit und unkomplizierten Genuss. Lachsfarben steht der 2021er Tausendfarben Rosé Pfalz QbA von JULIA LERGENMÜLLER im Glas, er duftet nach frischen Erdbeeren, aber auch Himbeeren sowie weiße Blüten sind dabei. Der schlank gebaute Wein zeigt am Gaumen eine fruchtige Süße und verfügt über animierende Säure. Mit seiner guten Struktur passt der Tausendfarben exzellent zu Fisch, Fleisch und Gemüse vom Grill – er begleitet uns aber auch souverän durch den ganzen Abend.

Vinophiler Grillbegleiter

In der Urlaubszeit darf es gerne ein schönes Stück Fleisch sein, beispielsweise ein Rindersteak direkt vom Grill. Dazu servieren wir einen 2021er SAFO Montepulciano D’Abruzzo DOC, der uns mit seinem schokoladigen, opulenten Duft gedanklich in den Süden entführt. Am von dunklen Früchten dominierten Gaumen zeigen sich satte, reife Gerbstoffe und eine harmonische, milde Säure. Das ist authentischer Genuss aus einer herrlichen italienischen Region – genau das Richtige für die Urlaubszeit.


Die Weine exklusiv in Ihrer ALDI Nord Filiale

  • JULIA LERGENMÜLLER Tausendfarben Rosé Pfalz QbA 2021 feinherb – 88 Punkte
  • BRITTA MÖLLINGER Weissburgunder-Chardonnay Rheinessen QbA 2021 trocken – 88 Punkte
  • BRITTA MÖLLINGER Riesling Rheinhessen QbA 2021 feinherb – 87+ Punkte
  • SAFO Montepulciano D’Abruzzo DOC 2021 trocken – 87+ Punkte
  • RAPPENHOF DR. MUTH Riesling VDP Gutswein Rheinhessen QbA 2021 trocken – 87 Punkte

HIER GEHT ES ZUM TASTING


Info

Weitere Informationen zu den Weinen sowie Inspirationen für passende Gerichte online unter aldi-nord.de/weinwelt

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