Wein im Einzelhandel: Die Trends 2016

© Messe Düsseldorf/Tillmann

© Messe Düsseldorf/Tillmann

Bestellen Sie Ihren Wein online oder gehen Sie in den Supermarkt um die Ecke? Dass sich das Kaufverhalten mit Aufkeimen der Online-Shops auch im Sektor Wein verändert hat, liegt auf der Hand. Wie genau sich das aber auf den Einzelhandel auswirkt, das wollten die Veranstalter der ProWein wissen. Die Ergebnisse zeigen: Der Supermarkt kämpft zwar, ist aber dennoch bei den Konsumenten beliebt.

Untersucht wurden im Zuge der Studie sechs Kernmärkte:

  • Vereinigte Staaten: weltgrößter Markt für Wein
  • Deutschland: Nr.1 der Welt für Importweine
  • Vereinigtes Königreich: Nr. 2 der Welt für Importweine
  • Frankreich: schrumpfender Weinmarkt, höchster Pro-Kopf-Verbrauch
  • Japan: gute Entwicklung der Weinmengen
  • Australien: großer Markt, wichtiges Produzentenland aus der Neuen Welt

Wachsender Online-Kanal
Die Trends zeigen, dass die Verbraucher einen Doppelwunsch nach Einkäufen im Online-Handel und in Supermärkten hegen. Online befriedigt den Wunsch nach umfassender Information und punktet mit einem breiten Angebot, ein spontaner und stressfreier Einkauf im Supermarkt um die Ecke ist aber ebenso beliebt. Der Grund: Das Einkaufsverhalten hat sich verändert. Verbraucher kaufen lieber weniger ein, dafür häufiger und näher an zu Hause. Generell wird der Online-Kanal wachsen, vor allem »Click and Collect«-Angebote erfreuen sich zunehmendem Erfolg. Das Prinzip hier: die gewünschten Produkte können online bestellt und nach geraumer Zeit in der entsprechenden Filiale abgeholt werden.

Einer Zusammenfassung des umfangreichen Berichtes kann man auf der diesjährigen ProWein lauschen!

FACTS

Datum
Dienstag, 15. März 2016
Zeit
10.30 bis 11.45 Uhr
Ort
ProWein Forum in Halle 13, Messe Düsseldorf GmbH, Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf
Anmeldung
eleanor@wineintelligence.com

Übrigens: Auch Falstaff ist auf der ProWein 2016 vertreten! In entspannter Lounge-Atmosphäre warten interessante Verkostungen, edle Champagner und kulinarische Köstlichkeiten auf Sie. Besuchen Sie uns in Halle 13, Stand C124. Bereits einen Tag vor der Weinmesse starten wir mit einer Kick-Off Party der Superlative! Über 100 internationale Top-Winzer laden zu einem großen Tasting, im Anschluss wird auf der Big Bottle Party gemeinsam gefeiert!

www.prowein.de

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