Keine Frage, auf einer Kreuzfahrt ist das Schiff das Ziel. Doch weil fast alle Touren in einer Metropole starten, sollte man die Gelegenheit nutzen und schon ein paar Tage vorher anreisen. Wir haben für Sie die wichtigsten Häfen Gourmet-Tipps zusammengestellt.
An Kreuzfahrten kann man vieles schätzen, eines sticht besonders heraus: die im Vergleich zu anderen Verkehrsmitteln so komfortable Fortbewegung. Keine Autofahrten durch überfüllte Straßen, keine engen Sitze im Flieger. Zumindest einen Flug muss man zwar für die Anreise in Kauf nehmen, schließlich kann man nicht einfach mal so zusteigen – positiv gesehen hat man aber schon in dieser Phase Zeit, neue Städte kennenzulernen, denn die großen Häfen liegen oft auch in spannenden Metropolen. Eine Auswahl der interessantesten Hafenstädte stellen wir Ihnen in der Folge vor – kombiniert mit Tipps zur jeweiligen Restaurantszene.
»Big Size«, natürlich Made in USA. Der Port of Miami in der Biscayne Bay am Atlantischen Ozean ist nicht nur einer der größten Containerhäfen der Vereinigten Staaten, sondern auch der größte Kreuzfahrthafen der Welt. Wer hier an der Südspitze Floridas aussteigt, erlebt eine pulsierende Großstadt mit kosmopolitischem Flair und einer lebensfrohen Mischung aus kubanischer Gelassenheit und dem »American way of life«. Besonders sehenswert sind die farbenfrohe Art-déco-Architektur und die schicken Strandhotels, der legendäre South Beach mit seinem weißen Sand und natürlich die trendigen Nachtclubs, Bars und unzähligen Cafés entlang der Calle Ocho in Little Havanna, die einen Hauch Karibik versprühen.
THE SETAI*****
2001 Collins Avenue, Miami Beach, Florida 33139
thesetaihotels.com
THE TIDES*****
1220 Ocean Drive, Miami Beach, Florida 33139
facebook.com/TheTidesSouthBeach
Die chinesische Hafenstadt klotzt mit Superlativen. Einst ein beschauliches Fischerdorf an der Jangtse-Mündung am Ostchinesischen Meer, wurde aus Shanghai binnen weniger Jahrzehnte eine Mega-City mit rund 18 Millionen Einwohnern und dem größten Containerhafen der Welt. An den endlos langen Kais legen natürlich auch Kreuzfahrtschiffe an, schließlich hat die Stadt, die auch »Paris des Orients« oder »New York des Ostens« genannt wird, einiges zu bieten. Überall in der geschäftigen Stadt locken die unterschiedlichsten Küchen Asiens rund um die Uhr. Von authentischem chinesischem Streetfood bis zum abgefahrenen Gourmet-Tempel wie dem »UltraViolet« von Paul Pairet mit Multivisionsshow und dem Restaurant des deutschen Sternekochs Stefan Stiller ist in der Stadt der Gegensätze alles vertreten.
THE WESTIN BUND CENTER SHANGHAI*****
88 Henan Central Road, Huangpu
westin.marriott.com
HOTEL INDIGO****
585 Zhongshan Dong Er Road, Huangpu
hotelindigo.com
SWATCH ART PEACE HOTEL ****
23 East Nanjing Road (Bund 19), Hongkou
swatch-art-peace-hotel.com
XIJIAO STATE GUEST HOTEL ****
1921 Hongqiao Road, Changning
xijiaostateguest-hotel.com
Hamburg reklamiert für sich seit jeher den Titel »Tor zur Welt« (wobei die Bremer gern behaupten, sie hätten den Schlüssel dazu, doch das ist eine andere Geschichte). Tatsächlich blickt die traditionsreiche Hafenstadt auf eine lange Geschichte zurück und gilt neben Rostock-Warnemünde als wichtigster Kreuzfahrthafen Deutschlands. Viele Cruise-Schiffe laufen Deutschlands zweitgrößte Stadt an, auch deshalb, weil die Strecke auf der Elbe von Deutscher Bucht bis zum Hafen als eine der schönsten weltweit gilt. Wer hier eincheckt, sollte die Gelegenheit nutzen und ein paar Tage vorher anreisen, um die maritime Atmosphäre auf sich wirken zu lassen. Sehr gute Restaurants wie das zweifach besternte »Haerlin« mit Christoph Rüffer und Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling im »The Table« stehen für höchste Genusskompetenz.
THE FONTENAY HAMBURG*****
Fontenay 10, 20354 Hamburg
thefontenay.com
HOTEL VIER JAHRESZEITEN*****
Neuer Jungfernstieg 9–14, 20354 Hamburg
hvj.de
HOTEL ATLANTIC KEMPINSKI*****
An der Alster 72–79, 20099 Hamburg
kempinski.com
Der historischen Altstadt ganz nah, legen die Kreuzfahrtschiffe mit Kurs Barcelona nur rund drei Kilometer vom Stadtkern entfernt im Port Franc an. Ideale Voraussetzungen für einen kleinen Landgang durch die Hauptstadt der spanischen Region Katalonien, die nicht nur für ihre Kunst, sondern vor allem für ihre kreative Küche bekannt ist, die Barcelona zu einer gefragten Gourmet-Destination gemacht hat. Der kulinarische Blick reicht weit über den traditionellen mediterranen Tellerrand hinaus, im »Dos Palillos« erlebt man eine Fusion aus spanischen Tapas mit asiatischer Küche, und in der Altstadt bieten Xavier Franco und seine Frau Anna Doñate experimentelle katalanische Autorenküche vom Feinsten.
PULLMAN SKIPPER*****
Avinguda del Litoral 10, 08005 Barcelona
pullman-barcelona-skipper.com
W*****
Plaça de la Rosa del Vents 1, 08039 Barcelona
marriott.com
OMM*****
Carrer del Rosselló 265, 08008 Barcelona
sirhotels.com
Alle Wege führen nach Rom – mit Ausnahme des Seewegs. Wer die »Ewige Stadt« per Schiff erreichen möchte, landet in Civitavecchia, einer im Jahre 110 n. Chr. gegründeten Hafenstadt an der westlichen Mittelmeerküste Italiens, rund 70 Kilometer von Rom entfernt. Von hier aus pendeln nicht nur die Fähren nach Sizilien, Sardinien, Spanien und Tunesien. Auch Kreuzfahrer in allen Größen und unter allen Flaggen ankern im kreisförmigen Hafenbecken mit Blick auf die Renaissanceburg Forte Michelangelo, das Wahrzeichen der antiken Stadt. Bleibt etwas Zeit vor der Seereise, empfiehlt sich ein kleiner Abstecher ins nahe Rom. Der kulturelle Reichtum der quirligen Metropole ist legendär, kulinarisch bietet sie Dolce Vita von der authentischen Pizzeria und Trattoria bis zum exklusiven Drei-Sterne-Restaurant »La Pergola« im Hotel »Cavalieri« mit atemberaubendem Blick über die Stadt.
ROME CAVALIERI (WALDORF ASTORIA)*****
Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rom
romecavalieri.com
ALDROVANDI VILLA BORGHESE*****
Via Ulisse Aldrovandi 15, 00197 Rom
aldrovandi.com
