Top 5 Steak: Die besten Adressen in München

Wer Wert auf gutes Fleisch legt hat in München gute Chancen.

© Little London

Wer Wert auf gutes Fleisch legt hat in München gute Chancen.

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München hat kulinarisch viel zu bieten und mit über 7.000 gastronomischen Betrieben, Cafés, Bars, Restaurants, Imbissen und Co. ist für jedermann etwas dabei. Ganz weit oben stehen bei den Münchnern gute Steakhäuser – davon gibt es viele. Wo also einkehren, wenn's ein wirklich gutes Stück Fleisch sein soll? Das sagen wir Ihnen in unserer Top 5.

El Gaucho

© Biancas Blog

Das »El Gaucho« hat seine Wurzeln bei den benachbarten Österreichern. Nach Baden (bei Wien), Graz und Wien kam das Steakhouse im September 2014 auch nach München. Gegessen wird in ansprechendem Ambiente sowie einer sonnigen Terrasse mit Blick auf den Münchner Viktualienmarkt. Serviert wird feinstes bayerisches Rindfleisch, Fleisch vom Black Angus Rind und auch Fleisch nach »Churrasco«-Art – ein dünner Spezialschnitt mit besonderer Marinade. Auch fein: Das Tomahawk-Steak vom Duroc Schwein – eine steirische Spezialität. Ausgewählt werden zum Fleisch unterschiedliche Sides & Saucen, wie zum Beispiel »Humitas Maistaschen nach Originalrezept«.

Frauenstraße 7-9
80469 München

www.elgaucho.at/muenchen

theresa: grill – restaurant – bar

© Instagram/jutharatz

Das »theresa« bietet in hochwertigem Ambiente samt ruhiger Terrasse im Innenhof täglich ab 18 Uhr sowie samstags und sonntags ab 12 Uhr mitunter tolle Steaks vom Grill an. Fünf Wochen lang abgehangenes dry aged T-Bone Steak vom Red Holstein Rind, feinstes Rinderfilet, saftiges Roastbeef, zwei Wochen wet aged Kalbskarree, Rib Eye und Kotelett stehen auf der Karte. Los geht's preislich bei 19 Euro für 250 Gramm Kotelett vom Duroc Schwein. Serviert werden dazu wahlweise zahlreiche unterschiedliche Side Dishes für je 6,50 Euro und Special Saucen für je 3,50 Euro. Das Highlight: Das Fleisch wird vorab an den Tisch gebracht und dem Gast gezeigt.

Theresienstraße 29
80333 München

www.theresa-restaurant.com

Rusticana

© Instagram/alexis_5286

Zarte Steaks vom offenen Holzkohlegrill, saftige Barbecue-Spare Ribs aus bester Qualität und eine über 47 Jahre andauernde Tradition. So lange gibt es das urig-rustikale Restaurant in Haidhausen nämlich schon und seit jeher ist es bekannt für tolle Steaks und Ribs. Diese bereitet der Grillmeister ganz nach den persönlichen Wünschen schonend zu, serviert werden dazu knackige Salate und abwechslungsreiche Beilagen. Das Besondere: Die argentinischen Steaks werden erst bei der Bestellung vom Stück geschnitten – so bleibt das Fleisch lange frisch. Die Ribs werden täglich frisch aus der Region geliefert. An sonnigen Tagen ist die Terrasse entlang der Häuserfront geöffnet.

Grillparzerstraße 5
81675 München

www.steaks-spareribs-rusticana-muenchen.de

Little London Bar & Grill

Foto beigestellt

In dem Steakhouse »Little London Bar & Grill« geht es heiß her. Bei 928 Grad Celsius werden die hochwertigen Fleischspezialitäten auf einem amerikanischen Montague Grill zubereitet. Das Endergebnis sind besonders zarte, saftige Steaks mit einem besonderen Aroma. Entrecôte oder Porterhouse aus Nebraska, Black Angus T-Bone und Tomahawk aus Australien oder Lammrücken aus Irland. Auch speziell ausgewählte Cuts werden in der zentral gelegen und typisch »englisch« gestalteten Location im Tal angeboten. Dazu werden saisonale und überwiegend regionale Beilagen gereicht. Im Eingangsbereich ein wuchtige Bar, im hinteren Drittel das schick gestaltete Restaurant.

Tal 31
80331 München

www.little-london.de

Zum goldenen Kalb

Foto beigestellt

Das vor gut sieben Jahren eröffnete Restaurant »Zum goldenen Kalb« gilt als Platzhirsch unter den Münchner Steakhäusern. Zentral und gegenüber der Münchner Schrannenhalle gelegen bietet es Steaks in toller Qualität zu gehobenen Preisen an. Das Herzstück ist der beeindruckende Reifeschrank, in welchem Fleisch in unterschiedlicher Größe und Sorte aus der ganzen Welt zwischen zwei und zwölf Wochen bei ein bis zwei Grad reift. An diesen wird der Gast vor der Bestellung des eigenen Steaks geführt, alle Fragen rund um das Thema Fleisch, dessen Herkunft, Eigenschaft und Zubereitung werden kompetent beantwortet und auch gerne eine Empfehlung ausgesprochen. Ist die Wahl auf das richtige Stück Fleisch gefallen, geht es an die Auswahl der Beilagen. Gespeist wird in schick-rustikalem Ambiente sowie einer sonnigen und belebten Terrasse im Sommer.

Utzschneiderstraße 1
80469 München

www.zum-goldenen-kalb.de

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