Top 5 Lokale für Genießer in der »Outletcity Metzingen«

»Bollicine Champagne Bar«.

© Outletcity Metzingen

»Bollicine Champagne Bar«.

© Outletcity Metzingen

http://www.falstaff.de/nd/top-5-lokale-fuer-geniesser-in-der-outletcity-metzingen/ Top 5 Lokale für Genießer in der »Outletcity Metzingen« 35 Kilometer vor den Toren Stuttgarts ist Europas größtes Outlet entstanden. 4,2 Millionen Besucher im Jahr wollen auch kulinarisch versorgt sein. Falstaff verrät fünf Tipps für zwischendurch und nach dem Shopping. http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/b/f/csm_2640-Outletcity-Metzinge_Bollicine-Bar_indoor__c_-Outletcity-AG-Outletcity-Metzingen_d69b24b954.jpg

1924 gründete Hugo Ferdinand Boss in Metzingen aus einer Schneiderei heraus die »Hugo Boss Bekleidungsfabrik«. Seine Enkel Uwe und Jochen Holy entwickelten 1972 den Fabrikverkauf des Unternehmens und konzentrierten sich ab 1995 mit ihrer Immobiliengesellschaft auf die Erschließung weiterer Grundstücke. Heute ist die Outletcity mit rund 150 Premiummarken auf 40.000 Quadratmetern Verkaufsfläche das größte Outlet Europas. 4,2 Millionen Besucher aus aller Welt strömen im Jahr in die 22.000-Einwohner-Stadt am Fuße der Schwäbischen Alb. Shoppen macht hungrig – sowohl in der Outletcity als auch im alten Teil Metzingens gibt es einige attraktive Versorgungsmöglichkeiten. 

Prickelndes Niveau: »Bollicine Champagne Bar«

Nomen est omen. Aber in der Tagesbar werden nicht nur acht verschiedene Champagner offen ausgeschenkt – vom Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut bis hin zur Krug Grande Cuvée –, sondern auch feine Häppchen gereicht. Betreiberin der jüngsten Neueröffnung in der Outletcity ist die »Taglierè Group« aus Reggio Emilia, weswegen es zum Beispiel auch edle italienische Wurstwaren und 24 Monate gereiften Parmaschinken gibt. Angus-Carpaccio, Wolfsbarsch-Tatar, Pasta und zwei vegetarische Gerichte runden die kleine Karte ab. Der Kubus von »blocher partners«, der im oberen Bereich von einer von Champagnerperlen inspirierten perforierten Eloxal-Oberfläche bedeckt ist, bietet innen 40 und im Bambusgarten 50 Sitzplätze.

INFO

Bollicine Champagne Bar
Reutlingerstraße 71
72555 Metzingen
outletcity.com

Sushi und mehr: »Champa«

Nicht nur für die vielen asiatischen Besucher ist das »Champa« eine gute Anlaufstelle, zumal die rundum verglaste, denkmalgeschützte Location mit ihrem großen Außenbereich an zentraler Stelle bei der Touristeninformation liegt. Hoang Ngon Dinh betreibt in Stuttgart auch die beliebten Restaurants »Breitengrad 17« und »Citizen Long«. In Metzingen liegt der Fokus der Fusionküche vor allem auf Sushi-Variationen: Maki, Nigiri, Sashimi, Inside-Out und auch vegan. Aber die zahlreichen Bowls sind mit ebenso viel Akribie gemacht und bieten mal als Curry, mal als Saté komplexe Geschmackserlebnisse, begleitet von auch selbst gemixten Getränken.

INFO

Champa
Lindenplatz 5
72555 Metzingen
outletcity.com

Schwäbisch, klassisch, gut: »Schwanen«

Den Familienbetrieb am Rande der Outletcity gibt es schon deutlich länger als den Fabrikverkauf. 1954 als einfacher Gasthof gestartet, wird der »Schwanen« als mehrfach erweitertes Vier-Sterne-Hotel inzwischen von der dritten Generation geführt. Das Hausrestaurant hat schwäbische Klassiker wie Rostbraten, Maultaschen und Kässpätzle zu bieten, weiß aber in wechselnden Menüs zu Topweinen aus dem begehbaren Klimaschrank auch mit ambitionierten Fisch- und Wildgerichten zu überzeugen. Aus derselben Küche wird das Bistro »Mezzo« mit »einfacheren« Gerichten bespielt. Es ist zugleich Sportbar mit Lounge und lockt im Sommer mit einem schönen Biergarten. 

INFO

Schwanen
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
hotel-schwanen-metzingen.de

Rundum versorgt: »Mattini‘s«

Ein paar hundert Meter weiter hinein in den alten Stadtkern von Metzingen liegt beim historischen Rathaus am Marktplatz, der von mehreren Gastronomen bespielt wird, das »Mattini‘s«. Der Untertitel »Caffè – Bar – Ristorante« steht für eine Rundumversorgung ab 10 Uhr auf mehreren Etagen. Auch wenn die Speisekarte ohne Secondi auskommt – die Pastagerichte sind herzhaft und gut, die neapolitanischen Pizzen überdurchschnittlich, denn sie kommen aus einem 470 Grad heißen Vulkansteinofen. Wer es etwas klassisch-gediegener haben möchte: Nicht weit entfernt liegt das »L‘Angolo«, wo es auch Fisch- und Fleischspezialitäten gibt.

INFO

Mattini’s
Reutlingerstraße 1
72555 Metzingen
mattinis.de

Mit Veranda und Biergarten: »Achtender«

Auch der »Achtender« ist in Händen der Familie Procopio. Die Restauranträumlichkeiten sind zweigeteilt in einen kleinen verwinkelten Bereich und in einen großzügigen mit Veranda, zu deren Füßen ein Biergarten liegt. Die Karte bietet Italienisches wie Burrata, Vitello Tonnato und Pasta, man versteht sich hier aber ebenso gut auf Burger und Prime Beef vom Grill. Da es sich auch um ein Boutique-Hotel mit sieben individuell gestalteten Zimmern handelt, gibt es für den Absacker eine kleine Loungebar

INFO

Achtender
Stuttgarter Straße 34
72555 Reutlingen
achtender.net


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