Während sich die Blätter goldgelb färben, wird es auch in der Küche bunt: Die Kürbissaison ist angebrochen und mit ihr köstliche Rezeptinspirationen wie Kürbiscremesuppe im Brotlaib, ein mal etwas anderer Burger, selbstgemachte Kürbisgnocchi oder als Nachtisch in Form eines saftigen Kürbiskernöl-Gugelhupfes. 

Die besten Rezepte aus der Falstaff Datenbank im Überblick:

• Kürbissuppe mit Mango & Banane
• Kürbiscremesuppe im Brotlaib
• Eingelegter Muskatkürbis
• Pappardelle mit Kürbis und Speck
• Gebackener Butternuss-Kürbis
• Burger mit Kürbis und Lauch
• Kalbsfilet mit Kürbis-Milaneser-Risotto
• Kürbis-Gnocchi mit Lamm-Niere
• Kürbiskernöl-Gugelhupf
• Kürbiskernknöderl mit Hollerkoch

Das Falstaff Team wünscht gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen!

MEHR ENTDECKEN

• 
  Rezept

  Kürbissuppe mit Mango & Banane

  Constantin Fischer serviert den Suppen-Klassiker mit fruchtig-exotischer Note. Dazu gibt’s saftige Fleischbällchen.
  Suppe
• 
  Rezept

  Kürbiscremesuppe im Brotlaib

  Die Herbstsaison steht kulinarisch ganz im Zeichen von Kürbis-Rezepten.
  Suppe
• 
  Rezept

  Pappardelle / Kürbis / Speck

  Blogger Constantin Fischer präsentiert eine Pasta-Kreation für kalte Tage.
  Hauptspeise
• 
  Rezept

  Gebackener Butternuss-Kürbis / Baked Butternut Squash

  Ein herbstlicher Rezepttipp aus dem Kochbuch »USA vegetarisch«.
  Vorspeise
• 
  Rezept

  Burger / Kürbis / Lauch

  Eine herbstliche Burger-Variante von Constantin Fischer.
  Burger
• 
  Rezept

  Kalbsfilet mit Kürbis-Milaneser-Risotto

  Feines Kürbis-Rezept von Hans Peter Fink für herbstlichen Genuss.
  Hauptspeise
• 
  Rezept

  Kürbis-Gnocchi mit Lamm-Niere

  Den herbstlichen Kürbis-Klassiker kombiniert Constantin Fischer mit Innereien.
  Hauptspeise
• 
  Rezept

  Kürbiskernöl-Gugelhupf

  Kernöl verleiht diesem Kuchen nicht nur seine wunderschöne Farbe, sondern auch ein herrlich nussiges Aroma.
  Kuchen & Torten
• 
  Rezept

  Kürbiskernknöderl mit Hollerkoch

  Herbstliches Dessert von Spitzenkoch Hans Peter Fink.
  Dessert