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Top 10 Rezepte mit Karotten

Das orange Superfood zählt zu den beliebtesten und meist gegessenen Wurzelgemüsen. Wir stellen Ihnen unsere liebsten Rezepte mit Karotten vor.

Die Karotte zählt zu Lieblingsgemüsen der Europäer. Dabei ist das Wurzelgemüse nicht nur köstlich und vielseitig einsetzbar, es unterstützt auch unsere Gesundheit: Neben wichtigen Nährstoffen wie den Vitaminen B1, B2, C, E enthält es auch Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Calcium. Gemeinsam mit seinem hohen Betacarotin-Gehalt stärkt die Karotte zudem unser Immunsystem.

Nachfolgend präsentieren wir Ihnen zehn köstliche Rezepte mit dem orangen Superfood, die Sie unbedingt nachkochen müssen.

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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