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Das »Golvet« hat 2017 in Berlin aufgesperrt – und auf Anhieb einen Stern erhalten.

Das »Golvet« hat 2017 in Berlin aufgesperrt – und auf Anhieb einen Stern erhalten.
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Top 10 Neueröffnungen 2017

Neueröffnung 2017
Restaurant
Deutschland

Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, welche Neueröffnungen seit 2017 die kulinarische Landschaft Deutschlands bereichern gibt es in unserem Rückblick zu entdecken.

27.12.2017

Ob Weinbar, Trendfood, Craft Bier oder Sterneküche: In der deutschen Kulinarik-Szene hat sich auch 2017 wieder einiges getan. Im Eataly kocht seit diesem Jahr mit Mario Gamba ein besternter Koch, außerdem ist der italienische Feinkostmarkt beim Münchner Viktualienmarkt stolz auf die größte Weinbar der Stadt. Karlheinz Hauser hat die Poké Bowls von Hawaii nach Hamburg gebracht und Björn Swanson hat mit dem »Golvet« über den Dächern Berlins erfolgreich nach den Sternen gegriffen.

Welche zehn Neueröffnungen uns dieses Jahr besonders gefreut haben:
  1. »Tambosi«, München
  2. »Bianc«, Hamburg
  3. »Locanda Gamba«, München
  4. »Poké You«, Hamburg
  5. »Golvet«, Berlin
  6. »Ahoi by Steffen Henssler«, Hamburg
  7. »20° Restobar«, Düsseldorf
  8. Bonechina, Frankfurt
  9. Mikkeller Bar, Berlin
  10. Eataly Weinbar, München
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Restaurant
Bianc
Der gebürtige Italiener Matteo Ferrantino bringt mediterrane Küche auf höchstem Niveau in die...
Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg
Cocktailbar
Bonechina
Große Rittergasse 64, 60594 Frankfurt am Main
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