Vom Craft-Pub bis zum Gourmetrestaurant, inzwischen bieten viele Lokale eine große Auswahl an Bierspezialitäten an. Unsere Top Ten in Berlin!
Der Reiz, die faszinierende Welt der handwerklichen Biere zu erkunden, packt immer mehr Menschen in Deutschland. Keine Stadt bietet hierzulande ein derartiges Maß an Vielfalt und Abwechslung, wie Berlin. Vom Craft-Pub zum Gourmetrestaurant ist für jede Gelegenheit die ideale Einkehr in der Nähe. Die zehn herausragendsten Anlaufstellen, um die neue Biervielfalt zu erproben, finden Sie im Folgenden.
Reichlich bewundert und prämiert sorgen Gasthaus, Küche und Bierangebot für Aufsehen. In 40 ausgedienten Übeseecontainern entstand am Gleispark, nur einen Steinwurf vom Potsdamer Platz entfernt, die Brauerei samt Restaurant und Biergarten. Der Name Brlo stammt aus der slawischen Gründungszeit des historischen Berlin, die Biere rings um India Pale Ale, Porter und Berliner Weisse sind absolut zeitgemäß. Im Restaurant ist eine Reservierung dringend empfohlen.
Schöneberger Str. 16
10963 Berlin-Mitte
www.brlo.de/brlo-brwhouse/
Neben den eigenen Brauspezialitäten bietet die schottische Brauerei eine immense Vielfalt aus 30 Zapfhähnen und um die 100 Flaschen. Geschultes Personal berät hervorragend. Bier-kompatible Pizza stillt den Hunger, dazu Brettspiele und ein schöner Aussenbereich.
Ackerstrasse 29
10115 Berlin-Mitte
Brew Dog Berlin Mitte auf Facebook
Ein wahrer Antriebsmotor für Berlin als Hauptstadt der modernen Bierkultur. 25 Millionen investierte die kalifornische Kult-Brauerei in die Anlagen samt Restaurant und herrlichem Biergarten. Vortreffliches Essen, abwechslungsreiche Veranstaltungen und Dutzende Zapfhähne bieten ein eindrucksvolles Ausflugsziel am Südrand Berlins.
Im Marienpark 23
12107 Berlin-Mariendorf
www.berlin.stonebrewing.com/visit-us
Eine der Keimzellen der modernen Bierkultur der Hauptstadt. Das urige Ecklokal in Kreuzberg bietet entspanntes Verweilen und zugleich die Faszination exotischer Braukreationen aus 22 Zapfhähnen oder aus Flaschen. Es wird kompetent beraten und gerne auch ein Probierschluck gereicht. Immer wieder schauen internationale Brauer vorbei und präsentieren ihre Spezialitäten.
Sorauer Str. 31
10997 Berlin-Kreuzberg
www.hopfenreich.de
Das Interieur ist sachlich und schlicht, eben so, wie sich zahlreiche aktuelle Industrial-Style Lokale präsentieren. Die 22 Zapfhähne sind bunt bestückt – oft mit raren Spezialitäten – und die angebotenen Biere wechseln ständig. Um die Vielfalt gut kennenzulernen, empfiehlt sich das Verkostungsbrett mit vier der 22 Biere in 0,15 Liter Gläschen. Ein sympathisches Team hilft bei der Auswahl.
Flughafenstraße 49
12053 Berlin-Neukölln
www.themutedhorn.com/
Die Faszination Bier macht auch vor dem Weinland Italien nicht halt. Abwechslung sprudelt aus 18 Zapfhähnen der Mailänder Lambrate Brauerei in urigem Wirtshausambiente mit holzgescheuerten Tischen und wackeligen Schemeln. Herrliche Speisebegleiter stammen ebenfalls aus der italienischen Heimat und so munden Panini, Porchetta und Käse vortrefflich zum Gerstensaft.
Prenzlauer Allee 198
10405 Berlin-Prenzlauer Berg
Birra – Italian Craft bei Facebook
Was als Ladengeschäft in Kreuzberg begann, wird nun durch eine außergewöhnliche Biergaststätte ergänzt. Betreiber Cihan Caglar gilt als einer der kompetentesten Experten in Sachen Bier der Spreemetropole. Die Bierauswahl ist gigantisch und international. So stoßen auch die ausgewiesenen Fachleute stets auf neue Überraschungen. Insbesondere in dem Lagerraum hinter Glas, in dem die Raritäten lagern. Vor allem gereifte belgische Sauerbiere und Imperial Stouts lassen die Kennerherzen höher schlagen.
Oranienstraße 185
10999 Berlin-Kreuzberg
Biererei Bar auf Facebook
Niemand bietet den Facettenreichtum belgischer Braukunst so kenntnisreich an, wie Bart Neyrinck in der Bierbar, die er nach seinem alten Deutschlehrer benannte. Ein opulent befülltes Tresenregal zeigt an die 120 Bierflaschen, zu denen der Wirt stets Wissenswertes zu berichten weiß. Von den herausragenden Sauerbieren bis zu entspanntem Witbier und Tripel. Oder darf es eine der komplexen Kloster-Spezialitäten sein? Hungrige bestellen passende Pommes Frites beim Imbiss nebenan.
Schönhauser Allee 173
10119 Berlin- Prenzlauer Berg
www.herman.berlin/
Die Wälder Russlands inspirieren das Interieur der Craftbeer Bar im Ortsteil Friedrichshain. Der Tresen mutet Baumstammgewaltig an und die 24 Zapfhähne repräsentieren die Gattungen der heimischen Bäume. Die wechselnden Biere stehen auf der Tafel über dem Tresen, drunter stets Spezialitäten der Zagovor-Brauerei aus Moskau.
Boxhagener Str. 110
10245 Berlin-Friedrichshain
www.protokollberlin.de/
Die Brauwaren-Institution zog vor einem Jahr von Wedding nach Mitte. Direkt am Nordbahnhof gibt es nun in der Früh beste Kaffespezialitäten, bevor am Nachmittag die 20 Zapfhähne zu glühen beginnen. Treues Stammpublikum erfreut sich an dem geselligen Außenbereich, an Bier-Happenings, Sportübertragungen, Pub-Quiz und Karaoke.
Invalidenstraße 129
10115 Berlin-Mitte
www.thecastleberlin.de
