Top 10: Die beliebtesten Rezepte im September 2021

Steirische Kürbissuppe
Foodstyling: Gabriele Halper

© Luzia Ellert

Steirische Kürbissuppe; Foodstyling: Gabriele Halper

Steirische Kürbissuppe
Foodstyling: Gabriele Halper

© Luzia Ellert

Mit der Herbstsaison wird es auch in unseren Kochtöpfen wieder herzhafter: Vor allem Kürbis steht in farbenprächtigen und köstlichen Kombinationen wieder auf dem Speiseplan – von italienischen Ricotta-Gnocchi bis hin zur Cremesuppe aus der Steiermark. Besonders beliebt waren bei der Falstaff-Community im September aber auch deftige Klassiker der Wohlfühl-Küche wie Zwiebelrostbraten, Rindsrouladen und Tafelspitz.

Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:

  1. Steirische Kürbissuppe
  2. Zwiebelrostbraten
  3. Rindsrouladen
  4. Gnocchi di Zucca e Ricotta
  5. Sgroppino
  6. Pinsa-Teig
  7. Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
  8. Wiener Schnitzel von Hedi Klinger
  9. In Zweigelt geschmorte Rindsschulter
  10. Tiramisu Original-Rezept

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