Die »Sommelier-Union Deutschland« hat eine neue Leiterin des Sommelier College: Stefanie Hehn vom Hamburger Hotel »The Fontenay«.
Das Förderprogramm der »Sommelier Union Deutschland« – das Sommelier College – hat eine neue Leiterin. Stefanie Hehn, die eigentlich im Hamburger Luxushotel »The Fontenay« arbeitet, tritt die neue Position an. Auf der Facebook-Seite der »Sommelier Union« heißt es zur neuen Personalie: »Angesichts der Entwicklungen in den letzten Monaten haben wir uns viel vorgenommen und bereits einiges davon in die Tat umgesetzt, um die ›Sommelier-Union‹ Deutschland in Zukunft noch stärker zu machen. Dazu gehört auch eine starke Sommelier College Führung.«
Im Sommelier College, dem Förderprogramm der »Sommelier Union«, sollen die Mitglieder auch nach Abschluss ihrer Ausbildung ihre Kenntnisse vertiefen. Die neue Leiterin, Stefanie Hehn, hat ihre Laufbahn als Sommelière 2005 mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen. Nach ihrer Ausbildung machte sie unter anderem Station in der »Speisemeisterei« in Stuttgart und in der »Villa Rothschild« in Königstein. 2009 legte sie schließlich ihre Prüfung als Sommelière bei der IHK ab. Seit 2017 ist sie nun bei ihrem aktuellen Arbeitgeber in Hamburg im »The Fontenay« für die Weinbelange der Gäste zuständig.
