S.Pellegrino: Advent, Advent, jetzt wird geschlemmt

Das richtige Mineralwasser verpasst dem Festtagsdinner das i-Tüpfelchen.

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Das richtige Mineralwasser verpasst dem Festtagsdinner das i-Tüpfelchen.

Das richtige Mineralwasser verpasst dem Festtagsdinner das i-Tüpfelchen.

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Klein, aber fein – das ist in diesem Jahr das Motto für die Adventszeit. Und vielleicht ja auch für Ihr Dinner. Es braucht nur ein paar Kniffe, und schon wird die gemeinsame Zeit im kleinen Kreis zu einem wahren Fest. Behagliche Beleuchtung, eine Playlist mit den Lieblingsliedern Ihrer Gäste und ein festlich gedeckter Tisch sind schon die halbe Miete. Wenn Sie jetzt noch einige Komponenten Ihres Menüs vorgekocht und den Nachtisch kaltgestellt haben, sind Sie auf dem allerbesten Weg.

Aroma-Booster Mineralwasser

Was nun noch fehlt: genügend Getränke. Tee, Kaffee, Softdrinks, Wein und vor allem ausreichend Mineralwasser sollten Sie für Ihre Gäste bereithalten. Mineralwasser kann ein echter Aroma-Booster sein. Es wirkt sich auf den Geschmack von Speisen und Wein aus – und hat selbst einen ganz eigenen Geschmack: Ein Mineralwasser mit einem hohen Calciumanteil schmeckt leicht bitter, Natrium bringt eine salzige Note ins Spiel, und Magnesium gibt einen eher süßlichen Geschmack.

Je intensiver das Wasser mineralisiert ist, desto stärker ist sein Eigengeschmack. Darum ist für ein besonderes Festtagsdinner ein neutral bis mittel mineralisiertes Mineralwasser ideal – wie etwa das prickelnde S.Pellegrino . Durch seine ausgewogene Minera­lisierung unterstützt es die Aromen des Essens, des Weins und des Kaffees, ohne sie zu überdecken. S. Pellegrino passt besonders gut zu deftigen, fettreichen Speisen, zu fruchtigen Rot- und säurearmen Weißweinen und zu kräftigem Espresso. Das stille Acqua Panna hingegen harmoniert mit fettarmen Gerichten und mit tanninhaltigen Rot- und säurebetonten Weißweinen.

Wasser-Tipps für echte Genießer

Unser Tipp: Am besten schmeckt ein Mineralwasser, wenn die Flasche erst am Tisch geöffnet und das Mineralwasser pur serviert wird – also ohne Eiswürfel oder Zitrone. In fein geschliffenen, dünnen Gläsern bleibt das Wasser lange kühl und ist jederzeit bereit, dem Dinner das i-Tüpfelchen zu verpassen. Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest!

Weitere Informationen unter sanpellegrino.com.

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