Slyrs: Junge Destillerie mit neuem Twist

Kabarettistin Monika Gruber freute sich über das erste Slyrs Private Cask.

© People Picture/Jens Hartmann

Kabarettistin Monika Gruber freute sich über das erste Slyrs Private Cask.

Kabarettistin Monika Gruber freute sich über das erste Slyrs Private Cask.

© People Picture/Jens Hartmann

Erst 1999 hat Florian Stetter seine Destillerie am Schliersee gegründet. Während einer Studienreise nach Schottland ging Stetter die Wette ein, auch in Bayern Whisky brennen zu können. Neben einem Kasten Weißbier hat der gelernte Bierbrauer auch den Respekt vieler gewonnen. Inzwischen zählt Slyrs zum größten Single-Malt-Hersteller Deutschlands, nach einem Umbau im vergangenen Jahr eröffnete die Destillerie jetzt in Neuhaus die neue »Slyrs Caffee & Lunchery« mitsamt vergrößertem Raritätenfasslager.

Personalisierte Whisky-Fässer

Die bayerische Staatsministerin Ilse Aigner, MdL, Geschäftsführender Gesellschafter von SLYRS Anton Stetter und Kabarettistin Monika Gruber. / © People Picture/Jens Hartmann

© People Picture/Jens Hartmann

Zur feierlichen Neueröffnung in Neuhaus am Schliersee kam neben der Staatsministerin Ilse Aigner auch die Kabarettistin Monika Gruber, die das erste personalisierte Slyrs Whisky Private Cask überreicht bekam. »Ihr« Fass macht den Anfang und lagert fortan in der Destillerie, ab sofort ist es Whisky-Fans möglich ein komplettes, personalisiertes Slyrs-Fass zu kaufen. Nach der individuell gewünschten Lagerzeit wird die eigene, gebrandete Whisky-Edition abgefüllt.

Neben dem Fasslager feierte auch die »Slyrs Caffee & Lunchery« ihre Premiere. Von Montag bis Sonntag kann man sich hier täglich von Frühstück über Kaffee, Tee und Kuchen bis hin zu Cocktails von 9 bis 18 Uhr mit Blick auf den Wendelstein stärken.

Info

Slyrs Destillerie
Bayrischzeller Straße 13
83727 Schliersee

www.slyrs.de

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Cocktails für die liebe Frau Mama

Frühlingshafte Drink-Tipps für den Muttertag: Vom Rosato-Spritzer über einen Strawberry Gin Tonic bis zum Schileroyal u.v.m.

News

Barkultur: Sprechen Sie Cocktailian?

Oft passiert Fortschritt lediglich im Sprachgebrauch. Schön zu sehen ist das in der Barkultur: Marie Rausch – Falstaff-Barfrau des Jahres – mixt im...

News

Ardbeg's Hommage an seine Herkunft

Die schottische Destillerie präsentiert mit dem »Ardbeg An Oa« eine Hommage an die Herkunft und Tradition des über 200 Jahre alten Betriebs auf der...

Cocktail-Rezept

Wald & Wiese

Kräftiger Drink mit Chivas 18YO und einer extravaganten Waldboden-Moos-Essenz.

Cocktail-Rezept

Prenzlauer Boy

Dieser Drink aus der Bar »Fifty Cocktail Heroes« in Berlin wird mit Roter Beete und Balsamico zubereitet.

Cocktail-Rezept

Bowmore Sour

Gereift im ältesten Whisky-Lagerhaus Schottlands verleiht der Bowmore No. 1 Single Malt diesem Drink ein ganz besonderes Aroma.

Cocktail-Rezept

Jack Daniel’s Lynchburg Lemonade

Dieser leckere Cocktail vom Kult-Label Jack Daniel's besticht mit Whiskey und einer Zitrusnote.

Cocktail-Rezept

Hendrick's Punch

Barkeeper Thorsten Feth vereint Gin mit Rieslingsekt und sorgt für sommerliche Erfrischung.

News

Whisky-Versteigerung erzielt neuen Weltrekord

»The Macallan in Lalique Legacy Collection«, bestehend aus sechs 50 bis 65 Jahre alten Single Malts, wurde bei Sotheby’s für 993.000 US Dollar...

News

Glenmorangie und Ardbeg bei Whisky Awards ausgezeichnet

Die beiden Spirituosen konnten die Jury in den Kategorien »bester Single Malt der schottischen Highlands« und »bester Islay Single Malt« überzeugen.

Cocktail-Rezept

Paddy O'Plum

Anlässlich des St. Patrick's Day hat die Wiener Bar »Die Parfümerie« einen erfrischenden Cocktail mit Jameson und Zwetschkenröster kreiert.

News

Ardbeg präsentiert Sonderabfüllung Kelpie

Den limitierten Whisky zum »Ardbeg Day 2017« gibt es ab 16. März exklusiv für Committee Mitglieder zu kaufen.

Cocktail-Rezept

Manhattan aus der »Capella Bar«

In der »Capella Bar« werden Cocktails aus Kultfilmen zubereitet. Der »Manhattan« stammt aus »Manche mögen’s heiß«.

News

Neue Glenmorangie-Kollektion: Bond House No.1

Der Grand Vintage Malt 1990 ist der erste der von nun an jährlich erscheinenden Abfüllungen der schottischen Destillerie.

Cocktail-Rezept

Penicillin

Dieser Cocktail wurde 2005 in New York kreiert und bekommt seine wärmende Note durch den Honig-Ingwer-Sirup.

News

Top 10 der Whisky Irrtümer

Whisk(e)y ist zwar sehr populär und wahrhaft in aller Munde, dennoch halten sich einige Vorurteile über das Lebenswasser hartnäckig.

News

Whisky & Whiskey – Das Problem der Vergleichbarkeit

Vergleiche von Whisk(e)y-Stilen und -Sorten: Ob das funktioniert erklärt der Falstaff Spirits-Experte.

News

Dalmore Quintessence kommt nach Deutschland

Eine neue exklusive Dalmore Edition ist auf dem Markt, von der nur 3.000 Flaschen abgefüllt wurden.

News

Whisky meets Food: Vom Aperitif zum Speisenbegleiter

Philipp Stein, Sternekoch im Mainzer »Favorite«, paart feine Speisen mit erlesenen Spirituosen aus der Rare Collection von Beam Suntory. Mit Rezepten...

News

Glenmorangie Signet ist Whisky des Jahres

Der Whisky konnte sich bei der IWSC durchsetzen, Dr. Bill Lumsden wird »Master Destiller of the Year«.