Je naturbelassender die Weine desto schriller das Interieur: Wilder Stilmix im historischen Ambiente, allerdings mit Ablaufdatum.
In dem wohl meistfotografierten Haus Frankfurts hat jetzt ganz offiziell die erste Natural Wine Bar der Stadt eröffnet! Das »Showmanship« kredenzt in den nächsten 12 Monaten in der Pardiesgasse 17 Weinliebhabern den Wein in seiner natürlichsten Form: Ohne Additive und Zugabe von Schwefel oder Enzymen und zur Gänze ohne Chemie. Die Produktauswahl trifft Sommelier Christian Lebherz der Frankfurter Weinhandlung Cool Climate, Köpfe hinter der Bar sind die IMA-Gastronomen James und David Ardinast. Gemeinsam mit der Lindenberg Gruppe haben sie ein Konzept entwickelt, das den Frankfurtern in Erinnerung bleiben soll.
Bei der Location handelt es sich um das einzige Haus Frankfurts mit einem historischen Kreuzgewölbe und einem Grundwasserbrunnen aus dem 13. Jahrhundert. Hier trifft altes Mauerwerk auf modernes Mobiliar und Kuriositäten wie einen riesigen, ausgestopften pinken Schwan. »Der Disney'esque Stilmix, ohne Scheu vor Kitsch, das Spiel mit dem Charme vergangener Zeiten, die Liebe zu gutem Wein und eine gesunde Portion Absurdität haben uns zu dem Konzept geführt.« so James Ardinast.
SHOWMANSHIP
by IMA & LINDENBERG
Paradiesgasse 17
60594 Frankfurt
Öffnungszeiten: Jeden Donnerstag ab 19 Uhr
