In Abwesenheit eines interessanten Bewerbers brilliert dafür das Weingut Probst aus Markt Nordheim.
Fränkische Winzer bleiben auch bei einer modernen Sorte wie Sauvignon blanc oftmals eher traditionsverhaftet. So waren zwei der sechs eingereichten Weine in Bockbeutelflaschen gefüllt. Mehrere Weine zeigten Lagenbezeichnungen und Prädikatsstufen wie Kabinett oder Spätlese auf dem Etikett. Anderseits steht aber auch zeitgeistig markiert das Wort »Mutig« auf der Flasche eines der beiden Drittplatzierten zu lesen. Das Credo lautet weiter: »... mit Blick in die Ferne. Dem Leben neue Perspektiven geben. Anders sein können.«
Von diesem Anspruch würde man sich noch etwas mehr in Franken wünschen. Es würde sicher dem Charakter der Weine gut tun. Leider hat der wichtigste Protagonist einer solchen moderneren Stilistik, der Winzerhof Stahl aus Auernhofen, mit seinem viel gelobten »Zweimännerwein«-Sauvignon nicht am Wettbewerb teilgenommen. In seiner Abwesenheit brilliert dafür das Weingut Probst aus Markt Nordheim mit einem sehr eleganten Sauvignon der gutsinternen »S«-Klasse und sichert sich damit den ersten Platz.
Die Sieger:
2012 Sauvignon blanc »S«
Weingut Probst, Markt Nordheim
13,5 vol. Alkohol. 1350 Flaschen. Preis: 11,50 Euro
In der Nase eine feine und typische Aromatik, verhaltener Stachelbeerduft. Am Gaumen elegant und fein, dabei sehr lang und nachhaltig. Deutlicher Abgang mit einem zart süßen Schwänzchen, aber auch salzig, mineralische Noten. 88/100
Platz 2
2012 Sauvignon blanc
Weingut Juliusspital, Würzburg
13 % vol. Alkohol. 3000 Flaschen. Preis: 8,50 Euro
Helles Strohgelb mit Grünschimmer. Nase zart und hellfruchtig. Am Gaumen frisch, stoffig, etwas kurz im Abgang, leicht restsüß geglättet. Aber harmonisch und angenehm zu trinken. 85/100
Platz 3
2012 Sauvignon blanc Kabinett trocken
Familienweingut Braun, Volkach-Fahr
13 % vol. Alkohol. 3.000 Flaschen. Preis: 7 Euro
Helles Strohgelb mit leichtem Grünschimmer. Nase sehr helle Frucht aber auch recht komplexe Würze bis hin zu einem bisschen Muskat und Pfeffer. Am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen, schöne stoffige Art. 84/100
2012 Sauvignon blanc »Fränkische Klassik«
Weingut Felshof, Sommerhausen
13,5 % vol. Alkohol. 900 Flaschen, Preis: 12 Euro
Strohgelb. Sehr feine Nase, dezente, reife Stachelbeerfrucht. Am Gaumen sehr reif und mild. Im Abgang aber leicht bitter. 84/100
Platz 5
2012 Iphofen Kronsberg Sauvignon blanc Spätlese trocken
Weingut Zehntkeller, Iphofen
12,5 % vol. Alkohol. 1340 Flaschen. Preis: 13 Euro
Nase mit einer feinen würze und gelben Früchten. Nicht unbedingt sehr sortentypisch. Am Gaumen kompakt, recht saftig, weiche Konsistenz. 82/100
