Sarah Wiener meldet Insolvenz an
Sarah Wiener konzentriert sich künftig auf Politik und Tierwohl.
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Sarah Wiener konzentriert sich künftig auf Politik und Tierwohl.
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Fokus auf Tierwohl
Allem Anschein nach konzentriert sich die gebürtige Österreicherin künftig auf ihre Aufgaben als EU-Abgeordnete, wo sie sich mit Vehemenz für das Wohl der Tiere und bewussten Fleischkonsum einsetzt. 2015 hat Wiener gemeinsam mit Eleonore Kaufhold und Jochen Beutgen als Partner das Hofgut Kerkow in der Uckermark erworben. Das hier produzierte Fleisch folgt dem Leitsatz »Gut für Mensch, Tier und Umwelt« und wird nicht nur online, im Hofladen und auf dem Markt der Domäne Dahlem sondern in Kürze, wie es auf der Website heißt, auch in dem gleichnamigen neuen Metzgerladen in Berlin Mitte verkauft.
Ist es nur ein Vorgeschmack auf das, was der Gastronomieszene noch blüht? Sarah Wiener, bisher erfolgreiche Köchin, die sich vor allem für Nachhaltigkeit, Tierwohl und eine gesunde Ernährung schon im jungen Alter einsetzt, hat am 23. Juli auf ihrem Facebook-Kanal das Aus ihrer Gastronomie bekannt gemacht. »Gestern mussten wir für unsere Restaurants und das Catering Insolvenz anmelden.«
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