SaarRieslingSommer mit Van Volxem und Léa Linster
© SaarRieslingSommer/Susanne Schug
© SaarRieslingSommer/Susanne Schug
Wenn einmal im Jahr renommierte Saar-Weingüter die Türen zu ihren Kellern öffnen, sollte man sich den Termin rot in den Kalender eintragen. Noch dazu, wenn für das kulinarische Auftakt-Event am 23. August auf Gut Cantzheim die Spitzen- und Sterneköche Léa Linster (»Restaurant Léa Linster, Frisange, Luxemburg, 1 Stern), Martin Stopp (Hotel »la Maison«, Saarlouis, 1 Stern), Oliver Röder (»Bembergs Häuschen«, Euskirchen, 1 Stern) und Philipp Wolter (»Restaurant Phoenix«, Düsseldorf) ein viergängiges Menü kreieren.
Am 24. und 25. August geht es dann ausschließlich um Wein. Zwölf Winzer laden auf ihre Weingüter und machen nicht nur für die Gäste Platz, sondern geben auch unterschiedlichen, teils internationalen Gastwinzern die Möglichkeit, sich zu präsentieren.
Gastwinzer aus Luxembourg, Portugal und Spanien
Das Weingut Piedmont aus Filzen hat mit Dr. Loosen und den Vereinigten Hospitien die Mosel zu Gast, Günther Jauchs Von Othegraven freut sich auf den Zehnthof Luckert aus Franken und das Weingut Hammel aus der Pfalz. Bei Johann Peter Mertes wird es international, hier kann man die Weine der Domaines Vinsmoselle aus Luxembourg, des Weinguts J. Hofstätter aus Südtirol und der Quinta da Plansel aus Portugal kosten. Kurz nach Fertigstellung seines Neubaus ist auch Roman Niewodniczański mit seinem Weingut Van Volxem Teil des SaarRieslingSommers und hat neben Nik Weis und Markus Molitor von der Mosel auch das Weingut Atlan & Artisan aus Spanien zu Gast.
Impressionen vom letzten RieslingSommer an der Saar:
INFO
SaarRieslingSommer 2019
Datum: Auftaktdinner: Freitag, 23. August;
Verkostungen Samstag, 24. und Sonntag, 25. August 2019
Zeit: Dinner: 19 Uhr; Verkostungen auf den Weingütern täglich von 12 bis 18 Uhr
Ort: Dinner: Gut Cantzheim, Weinstraße 4, 54441 Kanzem; Verkostungen: diverse Weingüter entlang der Saar
Kosten: Menü: € 179,– (4 Gänge inkl. Weinbegleitung, Wasser, Käse, Brot und Kaffee);
Verkostungen: Tagesticket € 35,–; 2-Tages-Ticket: € 50,–
Tickets: www.saar-riesling-sommer.de/preise-tickets
MEHR ENTDECKEN
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Weingut Cantzheim54441 Kanzem an der SaarRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Dr. Loosen54470 Bernkastel-KuesRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Reverchon54329 KonzRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef54470 Bernkastel-Kues / AndelRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Meyer-Näkel53507 DernauRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan67146 DeidesheimRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut von Othegraven54441 KanzemRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Zehnthof Luckert97320 SulzfeldBayern, Deutschland
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Weingut Hammel67281 KirchheimRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken54439 SaarburgRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Peter Lauer54441 AylRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Schloss Lieser54470 LieserRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Würtzberg54455 SerrigRheinland-Pfalz, Deutschland
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Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert54318 MertesdorfRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Johann Peter Mertes54441 KanzemRheinland-Pfalz, Deutschland
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Domaines Vinsmoselle5501 RemichLuxemburg
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Weingut J. Hofstätter39040 TraminSüdtirol, Italien
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Quinta da Plansel7054-909 Montemor-o-NovoAlentejo, Portugal
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Weingut von Hövel54329 Konz-OberemmelRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Reichsgraf von Kesselstatt54317 MorscheidRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Andreas Schmitges54492 ErdenRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Clüsserath-Weiler54349 TrittenheimRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Drautz-Able74076 HeilbronnBaden-Württemberg, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Salwey79235 OberrotweilBaden-Württemberg, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Joh. Jos. Prüm54470 Bernkastel-WehlenRheinland-Pfalz, Deutschland
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Bischöfliche Weingüter Trier54290 TrierRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Friedrich-Wilhelm-Gymnasium54290 TrierRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weinhof Herrenberg54441 SchodenRheinland-Pfalz, Deutschland
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Saarweingut Weber Brüder54459 WiltingenRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Michael Trossen54536 KrövRheinland-Pfalz, Deutschland
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Van Volxem54459 WiltingenRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof54340 LeiwenRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Markus Molitor54470 Bernkastel-WehlenRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Rinke Weine54318 MertesdorfRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Dr. Heinz Wagner54439 SaarburgRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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Weingut Karthäuserhof54292 TrierRheinland-Pfalz, Deutschland
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Weingut Jean Stodden53506 RechRheinland-Pfalz, DeutschlandFalstaff Sterne
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