Eine neue Bäckerei bringt die beliebten Cookies in die Hauptstadt. Ungewöhnlich: Alle Cookie-Kreationen sind vegan.
Erst im Februar 2022 eröffnete die neue Bäckerei »Round & Edgy« unweit des Alexanderplatzes im Herzen von Berlin. Schon jetzt ist sie eine beliebte Anlaufstelle für alle Cookie-Fans der Stadt. Hier werden die typisch voluminösen und süßen Leckereien angeboten, welche in Amerika besonders in New York City bekannt sind. Es ist ein kleiner und einfacher Verkaufsladen, an den die Bäckerei direkt anschließt, in der täglich alle Cookies frisch gebacken werden und man zusehen kann, wie sie aus dem Ofen geholt werden.
Um als neue Bäckerei in Berlin mitzuhalten hat sich das »Round & Edgy« auf die Herstellung der besten Cookies spezialisiert. Genau wie in New York City zeichnen sich auch die Berliner Cookies der Bäckerei dadurch aus, dass sie ziemlich groß, innen weich und klietschig und außen knusprig sind. Die Besonderheit an diesen Cookies macht jedoch etwas anderes aus: Alle angebotenen Cookies der Bäckerei bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten und sind daher vegan. Doch nicht nur bei den Zutaten der Kekse wird darauf geachtet, dass sie umweltfreundlich sind. Auch die Verpackungen für die Cookies und den Coffee to go sind komplett plastikfrei und zu 100 Prozent biologisch abbaubar.
Auf der Karte der Bäckerei ist für jeden Geschmack etwas dabei: von Cookie-Klassikern bis hin zu ganz ausgefallenen Kreationen. Damit es nicht langweilig wird gibt es neben dem bestehenden Sortiment auch jede Woche eine neue Cookie-Sorte. Diese sind meist, genau wie ihre Namen schon andeuten, sehr ausgefallen. Zum Beispiel gibt es den »Churr’ooh my god«, welcher aus einem Teig aus Vanille und weißer Schokolade besteht, eine Schoko-Haselnusscreme im Inneren einschließt und von einer knusprigen Churro Zimt-und-Zucker-Kruste bedeckt wird. Die wöchentlich neuen Kreationen sind seit Eröffnung der Bäckerei schnell ausverkauft. Wer sie dennoch nicht verpassen möchte, kann auch einfach die gewünschten Cookies vorbestellen und abholen oder liefern lassen.
Die frisch gebackenen Cookies im »Round & Edgy« können immer Dienstag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr sowie Samstag von 11 bis 18 Uhr und Sonntag von 11 bis 17 Uhr probiert werden.
Round & Edgy
Rochstraße 3, 10178 Berlin
https://www.round-edgy.com/
