Rezeptstrecke: Genuss aus dem Fluss

© Konrad Limbeck

© Konrad Limbeck

Die Rezepte

  • Saiblingsrollmops
  • Huchen mit Brennnesselspinat und Schaftopfen
  • Flusskrebs, Szechuanöl und Maiwipfel

Fotos: Konrad Limbeck
Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Foodstylist: Benjamin Wilke
Geschirr: Keramik Seiz, 1140 Wien

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