Griechenland

Rezeptstrecke: Der Gusto der Götter

© Konrad Limbeck

© Konrad Limbeck

Rezeptstrecke: Der Gusto der Götter

Griechische Rezepte von Konstantin Filippou, Joannis Malathounis und Dimitris Chalimourdas.

Griechenland

Reichlich Gemüse, Meeresfrüchte, Oliven und ein Stück Feta als Appetizer. Die griechische Küche lebt blendend mit ihren Klischees, die von ein paar ausgezeichneten Köchen elegant und leichtfüßig in die Neuzeit transferiert werden.

Die Rezepte

Fotos: Konrad Limbeck  
Konzept & Produktion: Christin Ditschke
Foodstylist: Benjamin Willke
Keramik: Stattgarten Eigenbedarf

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 03/2018
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