Rezeptstrecke: Alpen-Schmaus

© Sylvan Müller

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http://www.falstaff.de/nd/rezeptstrecke-alpen-schmaus-1/ Rezeptstrecke: Alpen-Schmaus Ein Buch voll mit dem Geschmack der Berge: »Das kulinarische Erbe der Alpen« präsentiert das Beste aus der alpinen Küche. Falstaff hat sich einige der Rezepte näher angeschaut. http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Kulinarisches-Erbe-der-Alpen-c-Sylvan-Mueller-2640_7465bf0d7d.jpg

Das kulinarische Wesen der Alpen erfasst am besten, wer sich deren genussreichen Rezepten widmet: das Beste aus Österreich, Italien und der Schweiz zum Zuhause nachkochen.

Fotos: Sylvan Müller aus »Das kulinarische Erbe der Alpen. Das Kochbuch«, AT Verlag, www.at-verlag.ch

Buchtipp

»Das kulinarische Erbe der Alpen. Das Kochbuch«
Dominik Flammer
Fotos: Sylvan Müller
AT Verlag (2013). 268 Seiten
ISBN: 978-3-03800-746-3
Preis: € 61,60

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