© Ski amadé

»Österreichs größtes Skivergnügen präsentiert bestes österreichisches Weinvergnügen« - unter diesem Motto starten Ski amadé und die Österreich Wein Marketing (ÖWM) in der Wintersaison 2010/2011 zum zweiten Mal eine Initiative mit dem Ziel, die Genusskultur am Berg zu fördern. Abseits des gemeinhin bekannten Aprés Ski zwischen Hochprozentigem in rauen Mengen und Partylärm bekennen sich insgesamt 16 Hüttenwirte zur qualitätsvollen Weinkultur. Sie bieten den Gästen beim Einkehrschwung eine hochwertige Auswahl an österreichischen Weinen und werden dafür mit einer speziellen Plankette ausgezeichnet. »Um die Genusskomponente beim Skifahren noch weiter zu unterstreichen, wollen wir die Weinkultur auf den Skihütten forcieren«, erklärt Christoph Eisinger, Managing Director von Ski amadé. Die Gäste können sich in den zertifizierten Skihütten ihren edlen Tropfen aus einer großen Angebotsvielfalt österreichischer Weine aussuchen - egal ob zur Speisebegleitung, zum Relaxen auf der Sonnenterasse oder einfach nur, um ein gutes Glas Wein zu genießen.

Genuss-Partner
Mit der Österreich Wein Marketing habe man einen idealen und kompetenten Partner gefunden, um diese Initiative voran zu treiben und schaffe eine typisch österreichische Symbiose zur Genuss-Maximierung, so Eisinger weiter. Denn damit die Skihütten die begehrte Zertifizierungsplankette als »Genuss-Partner« erhalten, müssen sie die streng festgelegten Kriterien, erarbeitet durch Ski amadé und die  Österreich Wein Marketing, erfüllen. So ist beispielsweise das Angebot von jeweils drei offenen Rot- und Weißweinen sowie ein ebenso breites Flaschensortiment auf den zertifizierten Skihütten garantiert. Im Weinangebot spiegelt sich außerdem die Bandbreite der österreichischen Weine wider und speziell darauf abgestimmte Speisen runden das Genusserlebnis ab. Die Weine werden in adäquaten Gläsern serviert und im Service ist mindestens eine Person auf österreichische Weine geschult. Beim Zertifizierungsvorgang ist das fachkundige Urteil des Salzburger Sommelierverbandes ausschlaggebend, die Sommeliers beraten die Skihütten auch in der Weinkartengestaltung. Die Zertifizierungsplakette »Genuss-Partner« dient dem Genuss-Skifahrer so als Orientierungshilfe und gibt Auskunft darüber, welches Angebot der Gast erwarten darf.

Beste Weine, tolle Pisten und ein atemberaubendes Bergpanorama/Foto: © Ski amadé
Beste Weine, tolle Pisten und ein atemberaubendes Bergpanorama/Foto: © Ski amadé



Ski- und Weingenusswoche

Der Höhepunkt dieser Genuss-Initiative ist die Ski- und Weingenusswoche, die vom 12. bis 20. März 2011 stattfindet. Während dieser Woche bieten die teilnehmenden Skihütten dem Gast erweiterte spezielle Angebote rund um das Thema Ski-und Weingenuss: Die Gäste können sich auf Weinverkostungen, vinophile Thementage sowie Winzer-Präsentationen und musikalische Highlights freuen. Neben Veranstaltungen auf den Skihütten werden in zehn ausgewählten Hotels der Region viele Besonderheiten rund um das Thema österreichische Weinkultur angeboten. Auch spezielle Genusspackages, die beispielsweise Genuss-Menüs, Weinschnupperseminare, kommentierte Degustationen beinhalten, sind buchbar - Übernachtungen und Skipass sind dabei natürlich inklusive.

Nähere Infos zu den Packages, welche Hütten zertifiziert wurden und wo diese im Skibiet zu finden sind erfahren Sie unter: www.skiamade.com/weinundski.

(top)



Mehr zum Thema

News

Gerolsteiner WeinPlaces: Leopold Restaurant

Im Pfälzer Weinort Deidesheim verwöhnt das VDP-Weingut von Winning mit einer erstklassigen Weinkarte und regionalen, hochwertigen Speisen.

Advertorial
News

Falstaff WeinTrophy 2019: Die nominierten Newcomer

Im Falstaff Wein Guide Deutschland 2019 brillieren wiedermal junge Talente. Drei von ihnen hat die Falstaff-Jury als »Newcomer des Jahres« nominiert.

News

Gerolsteiner WeinPlaces: Winelive

Ein herzliches Team und tolle Öffnungszeiten der Weinhandlung raten zu einem Besuch in Meerbusch.

Advertorial
News

Gerolsteiner WeinPlaces: Witwenball

Aus dem Tanzlokal der 1920er Jahre machten Julia und Axel Bode ein gastronomisches Allround-Talent.

Advertorial
News

10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch

Wir haben genug von zu süßen und überwürzten Heißgetränken.

News

Chianti Classico Trophy 2018: Die Sieger

Einst der Inbegriff italienischen Lebensstils, dann viele Jahre verpönt und nun wieder zurück: Der Chianti Classico. Die Trophy geht diesmal an...

News

Menger-Krug Sekt: Keiner von »der Stange«

Vier Premium-Cuvées in »Brut« – charaktervoll, ausdrucksstark und gegen den Mainstream.

Advertorial
News

World Champions: Der Wein des Prinzen

Seit 2008 ist Prinz Robert von Luxemburg der Herrscher über die Familienweingüter in Bordeaux. Er sieht seine Rolle als Botschafter, der Weinfreunden...

News

Loire: Der Garten Frankreichs

Der »Jardin de la France« wird seinem Namen gerecht. Entlang der Loire harmonisieren die Weine mit jeder noch so facettenreichen Speisekarte.

Advertorial
News

»Abadía Retuerta«: Wein-Hideaway in Spanien

FOTOS: Inmitten einer der besten Weinregionen Spaniens, dem Sardón del Duero, liegt das Weinhotel »Abadía Retuerta LeDomaine«.

News

Falstaff Selektion: Handverlesene Weine aus Bordeaux

Weingenuss auf höchstem Niveau: Mit der Falstaff-Selektion erhalten Sie die besten Weine ­bequem nach Hause geliefert. Mit Preisvorteil für...

News

Shortlist mit aktuellen Weintipps

Wein-Empfehlungen aus dem Handel, verkostet und bewertet von der Falstaff-Weinredaktion.

News

Weihnachten fürstlich feiern mit ALDI SÜD

Zu keiner Zeit des Jahres dürfen wir derart schlemmen wie zu Weihnachten – das Fest der Liebe ist auch eines der Gaumenfreuden. Genießen Sie einen...

Advertorial
News

Weingut Franz Keller hat Kollektion des Jahres

Im angesehenen Kaiserstühler Weingut vollzieht sich der Generationenwechsel – Friedrich Keller jr. spitzt die Stilistik, für die das Weingut seit...

News

Voller Genuss: Champagnergläser im Falstaff-Test

Schaumwein- und Champagnergläser gibt es in Hülle und Fülle. Angeboten werden für die sprudelnden Weine Schalen, Flöten, Kelche, aber auch...

News

Gelungene Premiere der WEINSELIG Weinmesse

Liebhaber italienischer Weine kamen bei der ersten Weinmesse von Di Gennaro in Stuttgart voll auf ihre Kosten.

Advertorial
News

Essay: Der Sommelier und der Reiseführer

Der Sommelier ist so etwas wie ein Reiseführer – nicht nur für den Weinkenner, für den sich jeder hält, sondern auch für den Weintrinker, der jeder...

News

König Brunello bei Tisch

Wein und Region sind fast nirgendwo so verflochten wie der »Brunello« mit Montalcino in der Toskana. Auf über 2.000 Hektar in der Gegend wird jedoch...

Advertorial
News

Pio Cesare: Der Vorzeigebetrieb aus dem Piemont

Pio Boffa, Mastermind des Weinguts Pio Cesare in Alba, setzt auf Tradition und Innovation für seine Weine. Seit fünf Generationen werden hier Barolo...

Advertorial
News

Die Sieger der Falstaff Nero d'Avola Trophy 2018

Nero d’Avola ist die berühmteste Rotweinsorte Siziliens. Mit ihrem harmonischem »Nére 2016« gewinnt das Weingut Feudo Maccari die Falstaff Trophy Nero...