Bereits zum fünften Mal findet der Falstaff Young Talents Cup statt. Zum zweiten Mal in Graz, zum ersten Mal werden Pâtissiers am 14. Oktober 2019 in der »Scalaria« am Wolfgangsee gesucht!
Die Gastronomie hat mit Nachwuchsproblemen zu kämpfen. Falstaff PROFI ist sich dessen bewusst und hat es sich zum Ziel gemacht den Branchennachwuchs aktiv zu fördern. Dass ein Koch heutzutage auch für die Desserts verantwortlich ist, ist keine Seltenheit. Zusatzausbildungen und Spezialisierungen sind gefragter denn je. Um noch mehr aufzuzeigen welche große Bedeutung der krönende Abschluss eines Menüs hat, hat sich Falstaff PROFI dazu entschieden 2019 die besten Nachwuchs-Pâtissiers zu finden.
Zudem zeichnet Falstaff PROFI im Zuge des Wettbewerbs den Nachwuchsförderer der Branche aus. Beim Nachwuchsförderungs-Wettbewerb wurde 2017 Eckart Witzigmann zum Nachwuchsförderer der Branche geehrt, 2018 Otto Koch.
Wer Interesse hat beim Falstaff Young Talents Cup der nächste Nachwuchs-Pâtissier zu werden, der hat die Chance sich bis 15. September 2019 unter marketing@falstaff-profi.com mit seinem Signature-Dessert zu bewerben. JETZT ANMELDEN!
Teilnahmebedingungen:
Teilnahmeberechtigt sind alle, die sich in einer Ausbildung, sei es in einer LBS, Tourismusschule oder einem College befinden oder diese mit Stichtag 31.05.2019 seit maximal 3 Jahren abgeschlossen haben. Eine Altersgrenze besteht nicht.
